Blanxart Mandlar doppade i Vit Choklad, kaffesmak

Smakton

Riktigt fina saftiga stora Spanska mandlar doppade i härlig choklad med kaffe.

Blanxart

Blanxarts hemlighet är att de har mer av det nyttiga kakaosmöret i sin choklad. Detta gör den fantastiska speciella spanska smaken.

Tillverkningsprocessen
Blanxart kvalitet beror bland annat på användningen av kakao från mer geografiskt avlägsna odlingar från gynnade områden och kunskapen från små producenter och kooperativ med internationellt erkända ekologiska emblem. Deras tillverkningsprocesser är baserade på förtroende för denna ekologiska kakaons oöverträffade kvalitet.

Böna till choklad är den process som börjar när hantverkaren väljer kakaobönor och bearbetas för att förvandla dem till chokladkakor. Det är en hantverksproduktion process som kräver en speciell produkt kunskap, tålamod, prioritet på kvalitet och viljan att erbjuda det bästa av gourmet kakao.

Blanxart är trogen denna strategi att satsa på en choklad av högre kvalitet.

Tillverkar choklad för hand
Historien om Blanxart började i April 1954 i ett litet hus i Barcelona när en chokladälskande maestro satte igång att börja tillverka hans alldeles egna fina handtillverkade choklad. Idag sker tillverkningen i stort på samma sätt, de är bara några fler och har lite större lokaler.

De tillverkar sin choklad för hand och har total kontroll från trädet till färdig choklad.