Ethiquable Mörk Choklad Peru och Haiti 59%, kaffe & mandel, 100g Eko & Fair

Smaktoner

Ett äktenskap med smaker som inte saknar harmoni, med den aromatiska kakaon från Peru och Haiti. Smaksatt med Kaffe och Mandel. En härlig kombo av kaffechoklad med krispig mandel.

Ethiquable

Tillverkar choklad från rättvis handel och ekologiska jordbruk.

Från rättvis handel (79,5 % av totalvikten med 69%SPP ) . Farmers ‘Producers’ Symbol ( PPS ) garanterar en rättvis handel som uteslutande är inriktad på småskaligt jordbruk. Det tillhör producenter av rättvis handel.

KAMPEN MOT AVSKOGNING

Avskogning är en plåga på den haitiska landsbygden. Orsaken är kol, som är det enda tillgängliga bränslet. Det mest effektiva sättet att bekämpa massiv skärning är produktivt trädäck. Med rättvis handel bevarar producenterna av FECCANO kooperativet sina kakaoträd och använder de andra träden som finns på sina tomter för att gödsla sin mark.

Kakaon från denna chokladkaka kommer också från NORANDINO-kooperativet i Peru, vilket begränsar finansiella och produktiva risker genom att diversifiera sina grödor.

När ett träd ger en stabil och garanterad inkomst, avverkas det inte. Rättvis handel gör det därmed möjligt att bevara och utveckla den haitiska kakaodyrkan: den deltar i kampen mot erosion.