MIA Mörk Bakchoklad Madagaskar 65% Chefs Drops, 200g

Smaktoner

Kakaon har växt på Madagaskars Nordvästra kust och har en “fine flavour classification”.
MIA´s 65-procentiga chokladknappar har en balanserad smak med fruktiga gräddiga toner med en lätt syrlig topp.

MIA

MIA blev till när en chokladentusiast och en foodie slog ihop sina tankar. De började arbeta på ett koncept som skulle handla om mer än bara smak. Sedan inleddes det samarbeten inte bara med en afrikansk utvecklingsföretagare, en unik märkesdesigner utan även en grupp människor som har passion för den sociala påverkan. Dessa samarbeten blev tillslut MIA. Det är Sankofa fågeln inspirerat MIA med sitt huvud vänt bakåt: “Det är inte förbjudet att vända om för att hämta det som lämnats kvar”, dvs “Bara den som känner till sitt ursprung, vet något om sin framtid”. Våga se tillbaka i tiden för att kunna lära dig om det förflutna.

MIA-uppdraget

Alla produkter som har namnet MIA (Made In Africa) är helt tillverkat i Afrika, tillsammans med Proudly Made in Africa (PMIA). PMIA säkerhets ställer inte bara att produkterna tillverkas i Afrika, utan även att det tillverkas av lokala råvaror och material, som skapar fler jobb på en kontinent där en enda inkomst ska stödja hela familjen.

MIA är stolta över att samarbeta med Chocolate Maker Shahin Cassam-Chenai och hans begåvade team som producerar MIA- bean to bar på plats i Madagaskar, vilket är hela processen – från torkning, rostning till temperering dom till och med förpackas under samma tak. På det här sättet kan man säkerställa att varje chokladkaka är av högsta kvalitet och har sin alldeles egna unika smak. Allt är tillverkat av rena naturliga råvaror på Madagaskars ymniga kontinent.