Ocelot mörk choklad Blood Orange 70% eko och fair, Vegansk

Smaktoner

70 %ig choklad med en naturlig smakton av lätt körsbär med tillsatt blodapelsin. En lätt rökig efterton.

Kakaobönornas ursprung är Kongo.

Ocelot

Ocelot använder Original Beans som samarbetar med familjer som har riktigt små plantage och tar hand om den vilda kakaon i olika delar av världen. Vissa familjer fraktar kakaobönorna genom regnskogen, på egenbyggda träbåtar, långa vandringar och med hjälp av t.ex. åsnor. Allt detta för att visa hur den riktiga vilda kakaobönan smakar.

Ursprung

Original Beans har deltagit aktivt i bevarandet av denna sällsynta källan till 100% vild kakao under flera år. Nu har genetisk forskning visat att denna “ursprungliga bönan” är en distinkt endemisk sort, genetiskt oberoende av alla kända kakaobönor. Utomordentligt växer kakaon på “kakao öar” som går tillbaka till en pre-Columbian civilisation. Under regnperioden går expertsamlare från flera inhemska stammar ut, flera veckor i taget, i kanoter för att samla de vilda kakaobönorna på platser bara de känner till. De vilda kakaobönorna är så små att de kräver särskilt modifierad rostning.

Förpackningen är tillverkad av trä, vilket gör att du kan kompostera den.
Hjälp till att ta hand om miljön.