Original Beans Mjölkchoklad Femmes De Virunga 55%, Couvertyr Eko & Fair.

Smaktoner

Krämig ton av Cappucino och rostade nötter.

Femmes De Virunga Pellets 55% är en ekologisk mjölkchoklad som stödjer kvinnliga kakaobönder som bevarar Afrikas äldsta naturpark, i Östra Kongo.

Original Beans

Original Beans samarbetar med familjer som har riktigt små plantage och tar hand om den vilda kakaon i olika delar av världen. Vissa familjer fraktar kakaobönorna genom regnskogen, på egenbyggda träbåtar, långa vandringar och med hjälp av t.ex. åsnor. Allt detta för att visa hur den riktiga vilda kakaobönan smakar.

One bar – One Tree: För varje chokladkaka som säljs planteras ett nytt träd i regnskogen.

Ursprung

Original Beans har deltagit aktivt i bevarandet av denna sällsynta källan till 100% vild kakao under flera år. Nu har genetisk forskning visat att denna “ursprungliga bönan” är en distinkt endemisk sort, genetiskt oberoende av alla kända kakaobönor. Utomordentligt växer kakaon på “kakao öar” som går tillbaka till en pre-Columbian civilisation. Under regnperioden går expertsamlare från flera inhemska stammar ut, flera veckor i taget, i kanoter för att samla de vilda kakaobönorna på platser bara de känner till. De vilda kakaobönorna är så små att de kräver särskilt modifierad rostning.

Tips:

1. Använd till drickchoklad.
2. Gör dina egna praliner och din egen choklad.
3. Servera i en fin skål efter middagen.
4. Lagom storlek att äta precis som det är.

“Kock KNAPPAR”

Vill du laga mat som en topp-kock? Det har aldrig varit enklare…..

För varje såld chokladkaka planteras ett nytt träd till förmån för kakaobönderna, världen och naturen. Du kan spåra det träd som planterats för just den choklad som Du köpt genom att skriva in koden på baksidan av förpackningen på www.originalbeans.com.