Original Beans Mörk Chokladkaka Cusco Peru 100%, 70g Eko & Fair, Vegansk
Smaktoner
Toner av torkade blommor och gräs markerar den absoluta höjden av denna kakao.
Mäktig mörk choklad från Cusco Valley i Peru.
Original Beans
Cermoniell Kakao
Original Beans samarbetar med familjer som har riktigt små plantage och tar hand om den vilda kakaon i olika delar av världen. Vissa familjer fraktar kakaobönorna genom regnskogen, på egenbyggda träbåtar, långa vandringar och med hjälp av t.ex. åsnor. Allt detta för att visa hur den riktiga vilda kakaobönan smakar.
Ursprung och Bevarande åtgärder
Upp i höjden från Maccu Picchu växer en av Perus dyrbaraste kakao sorter, “Chunchon”. Många kakaosorter från Peru bär etiketten “Chucho” (ungefär som Ecuadors”Arriba”) men de flesta är moderna hybrider som är spridda över hela regionen.
Vi är precis i tid för att bevara och främja den ursprungliga “Chunchon”. Vår bevarande resa ledde oss också till ett av Incas heliga djur som kräver omedelbart stöd för fortsatt överlevnad i naturen: Mäktiga Kondoren. Inca befolkningen tror att kondoren är tillräckligt kraftfull för att kunna flyga till himlen.
För varje såld chokladkaka planteras ett nytt träd till förmån för kakaobönderna, världen och naturen. Du kan spåra det träd som planterats för just den choklad som Du köpt genom att skriva in koden på baksidan av förpackningen på www.originalbeans.com.