Zebeda Kakaopulver från Madagaskar Ekologiskt

Kakaobönan

Kakaopulver från de finaste kakaobönorna på Madagaskar.

Sambirano-dalen producerar en sällsynt Trinitario-kakao med typiska citrustoner.

Bakom råvaran

Att hjälpa småbönderna att exportera direkt
Madagaskar härjas av avskogning, då behovet av att använda trä som uppvärmningskälla vilket ger skador i naturen..
Att behålla en tät fauna och flora är en prioritet för de 450 medlemmarna i LAZAN’NY SAMBIRANO-kooperativet, som Ethiquable har supportat sedan 2010. För första gången i Madagaskar exporterar en liten jordbruksorganisation sin kakao direkt och är nu självständiga istället för beroende av de stora hajarna.

Tillverkning

Då vi jobbar med kropp och hälsa är det självklart en choklad gjord på råvaror av riktigt hög kvalité och framställd under bra förhållanden med råvaror på topp.

Att jobba med ekologiska råvaror känns som en självklarhet för oss.